Localizada na zona rural de Corumbá de Goiás, com vista para o imponente Morro Cabeludo, a Queijaria Coqueiral foi a primeira do estado a conquistar o Selo Arte. Sob o comando de Juliana Moraes, a produção artesanal ganhou força quando o empresário cearense Lourenço Peixoto compartilhou com ela a receita de queijo que está em sua família há mais de 150 anos. Nasceu assim o Queijo Coqueiral — de massa firme, sabor marcante e raízes que unem tradição nordestina e terroir goiano.